?文｜小普??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
你那有老茶么？你的茶幾年啦？你這個(gè)是老茶么？小普經(jīng)常被問到關(guān)于“老茶”這個(gè)問題，不知道你會不會遇到這個(gè)問題。老茶，是普洱茶友熱切關(guān)注的一個(gè)話題，因?yàn)樵疥愒较悖惨驗(yàn)樵嚼显街靛X。
不可否認(rèn)，相對于新茶，老茶的受歡迎度是極高的，那，為什么越來越多的人喜歡喝老茶呢？
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老茶是什么茶？
老茶是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的茶，最好的標(biāo)簽，就是它的年份?？梢哉f老茶是時(shí)間的禮物，它的香氣、茶湯、口感，無一不是歲月造就的佳品。
老茶最早的發(fā)源地在云南，始見于明代大理白族進(jìn)士李元陽記述的感通茶：“藏之年久，味愈勝也。”時(shí)光在它身上打下深深的烙印，這是新茶所不能及的。
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為什么越來越多的人喜歡喝老茶呢？
先聞其香。老茶的陳香，妥妥的時(shí)間的味道，給人溫暖安詳與舒適感，還能拉近與過去的距離，讓人會不由自主的放松下來。有的老茶，身上散發(fā)著藥香，還沒喝，都讓人忍不住垂涎三尺，這可以說是極品。
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觀其茶湯。不管是生茶還是熟茶，老茶的湯色都有一個(gè)特點(diǎn)，誘人的透亮。讓人挪不開眼睛。
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品其口感。老茶最大的特點(diǎn)，不在于濃釅醇和的湯感，而在于其勢不可擋的茶氣。三杯老茶下肚，你會發(fā)現(xiàn)后背、手心、腳底，在悄悄地冒汗。
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老茶不僅好喝，保健功效也是狠狠甩新茶幾條街。
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新茶好還是老茶好？
新普洱茶生茶就是剛制作出的普洱茶，沒有經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化，入口會有苦澀味，有水氣，口感比較激烈，還要挑人喝，不是誰都能喝生茶的。而老茶就不會，口感醇和，茶性溫和，什么人都適合喝。
老茶是成熟的新茶，新茶是年輕時(shí)的老茶。
茶適口為珍。新茶好還是老茶好，因人而異。看你喜歡。
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在這里，要注意一點(diǎn)，就是老茶是從新茶而來，可，不是所有的新茶都可以成為老茶。有些茶，口感、香氣很獨(dú)特，可后期轉(zhuǎn)化不佳，一年比一年淡，這樣的茶，就成不了老茶。那如何判斷一款新茶的陳化潛力呢？更多的內(nèi)容，請關(guān)注我們。
